新潟の越後味噌、丸大豆醤油を手作り製造 手作り味噌と醤油 のざわ

22年塩谷の町屋散策 手作り味噌と醤油のざわ2010/9/12

Posted at 09/12 町屋散策 »

2010.09.12.01

今年の町屋散策は10月10日(日)に開催します、大勢の皆様に喜んでもらえるように今から準備をしています。

抹茶や好評の味噌のやきおにぎり、魚の干物等の販売やヨサコイソーラン等を計画しています。

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川口家の床の間です、公開している塩谷の町屋では一番新しい座敷です、違い棚や床柱、壁の色等現代的です。

 

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瀬賀家の床の間と障子戸です、昭和初期の様式が残っています。

 

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瀬賀家の土間と茶の間への上がり段です、上がり段の下は引き戸になていて靴や下駄等の履き物が納められる様になっています。

こだわりの国産原料、北海道産の大豆トヨマサリを、代々受け継がれてきた醸造法で仕込んだ米糀みそ。極上の手作り味噌と醤油の老舗 のざわ

手作り味噌と醤油 のざわ

塩谷の町なか散策マップ

塩谷の町なか散策マップ
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