糀 レシピ集 糀を使った料理
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糀のレシピ
糀で作る「甘酒」
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甘酒の作り方 冬の定番ですが、夏もおすすめです！ |
糀で作る「飯ずし」
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飯ずしの作り方 村上地方に伝わるお正月料理。鮭、塩いくら（はらこ）などを使った贅沢な一品をご家庭でも作れます！ |
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発酵食品を自宅で作るための【糀（こうじ）】
甘酒や、飯寿し、こうじ料理を作るための「糀」を販売しております。
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ぜひ本物の味をお試しください。
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